Ingredientes
- 400 ml caldo de carne
-
- 150 ml vinho tinto seco
-
- 250 ml creme de leite fresco
- qb sal
- qb pimenta do reino
Modo de preparo:
1- Refogue a cebola na manteiga.
2- Acrescente o vinho e deixe reduzir bem.
3- Adicione o caldo de carne e deixe cozinhar em fogo brando por 20 minutos.
4- Tempere com sal e pimenta do reino
5- Adicione o creme de leite fresco e deixe reduzir até engrossar.
Òtimo para Carne vermelha
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