Ingredientes:
1 Un Cebola Média
1 Col. Sopa Azeite
QB Pimenta do Reino
QB Sal
2 Un Tomate
¼ Molho Coentro
¼ Molho Salsa
1 Un Abacate Maduro
Suco de ½ Limão
10 Gotas Molho Pimenta .
Modo de Preparo:
1- Pique a Salsa e o Coentro, reserve. Pique bem pequena a cebola e o tomate, retirando as sementes.
2- Corte o abacate, retire a semente e amasse grosseiramente com um garfo. Misture o tomate, a cebola, o coentro, a salsa, o azeite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta, acrescente as gotas do molho de Pimenta e torne á misturar.
3- Coloque por 1 Hora na geladeira para apurar o gosto, sirva gelado ou á temperatura ambiente.
OBS : A quantidade de Salsa e coentro fica à seu critério.
Rendimento: 6 à 8 porções
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