Ingredientes
300 ml creme de leite fresco
300 ml leite
4 ovos
100 gr tomate seco escorrido
½ molho de manjericão freco ( só as folhas, lavadas)
Modo de preparo:
1- Misture a farinha e a manteiga , trabalhe a massa até soltar da mão.
2- Abra a massa e forre a forma da quiche (forma de fundo removível).
3- No liquidificador bata o creme de leite, os ovos , o queijo prato e o provolone .
4- Coloque o tomate seco e as folhas de manjericão sobre a massa.
5- Jogue o creme por cima da massa e coloque para assar em forno pré aquecido a 200 graus por +/- 40 minutos .
Obs: O tomate seco pode ser batido junto com o creme mas o manjericão não deve ser batido. Ele em pedaços vai ficar um pouco mais suave e vc vai poder sentir o sabor de cada ingrediente.
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