Ingredientes
300 ml creme de leite fresco
300 ml leite
1 Molho de Espinafre
¼ de cebola bem picadinha
4 ovos
Qb sal
Modo de preparo:
1- Misture a farinha e a manteiga , trabalhe a massa até soltar da mão.
2- Abra a massa e forre a forma da quiche(forma de fundo removível).
3- Refogue o espinafre com a cebola bem picadinha e um pinguinho de azeite.
4- Depois de refogado coloque em uma peneira e deixe escorrer por +/- 30 min.
5- Coloque o recheio picado sobre a massa.
6- No liquidificador bata o creme de leite, os ovos , o queijo prato e o provolone e sal Jogue por cima da massa e coloque para assar em forno pré aquecido a 200 graus por +/- 40 minutos .
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