Ingredientes
300 ml creme de leite fresco
300 ml leite
4 ovos
1 Band Shitake
1 colher chá de manteiga
Modo de preparo:
1- Misture a farinha e a manteiga , trabalhe a massa até soltar da mão.
2- Abra a massa e forre a forma da quiche (forma de fundo removível).
3- Coloque a manteiga (colher de chá) para derreter em uma frigideira, depois acrescente o shitake cortado em tirinhas até ficar bem macio..
4- Coloque o recheio picado sobre a massa.
5- No liquidificador bata o creme de leite, os ovos , o queijo prato e o provolone . Jogue por cima da massa e coloque para assar em forno pré aquecido a 200 graus por +/- 40 minutos .
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