DRUMET PICANTE

Ingredientes:

1 kg Drumet (Coxinha da asa)

2 Col. Sopa Páprica Picante

2 Col. Sopa Curry

1/2 Un Limão

QB Sal

Modo de preparo:

1-            Deixe o Frango descongelar completamente, tempere com o limão, sal, páprica e o curry e deixe marinando por no mínimo 1 hora.

OBS: Se  gostar de comida picante aumente um pouquinho a quantidade de páprica e curry ou tempere com pimenta do reino moída na hora.

OBS 2 : Se preferir menos apimentado, opte por páprica doce ao invés de Picante.

OBS 3: Não fica apimentado ao extremo, ao contrário, dá um sabor todo especial ao seu churrasco de fim de semana, ou mesmo como petisco.

OBS 4: Pode ser feito na frigideira também, você coloca Óleo ou Manteiga, deixa esquentar bem, e mexendo sempre vá fritando. (Frite as poucos, pois se colocar tudo de uma vez, ele cozinha ao invés de fritar, e opte por pouca gordura, se for o caso, à medida que for colocar o frango, vá aumentando a quantidade de gordura) 
OBS 5: Pode ser feito no forno, coloque no forno pré aquecido por +/- 30 minutos, ou até que esteja bem moreninho. Você pode regar com azeite, azeite temperado ou simplesmente untar a forma com manteiga. Se colocar umas batatinhas calabresas (aquela pequenininha) pré cozida junto então.... ai, ai...

OBS 6: Retirar a pele ou não é opção sua.

Rendimento: 5 á 6 Porções (como petisco ou churrasco)